血拼LC@2013春季開倉

2013年3月23日(六)


一年兩次的Le Creuset 開倉又嚟喇~~~

今年轉咗玩法，變咗private sale，要憑邀請卡才能入場。

今次我仲做團長，帶咗2個friend去迫，WAHAHAHA




約好朋友星期六(23/3)去掃平貨，都知會多人，預早個半鐘去排隊，前面已經有50人排緊囉，LC的魔力，真係非同少可!!!

連埋主人、朋友+佢老公、A&G，今次我O地一團6人!!
同心合力，攻呀~~~~


尾二呢日先嚟，但合6人之力，我O地搵到唔少正嘢呀~~~

(以下呢d我無買呀~~~影完相whatspp問朋友要唔要，佢o地唔要我又放番出去lu)

lavender rice bowl $120@

pink rice bowl $120@
blue small heart dish $170/2pcs

satin blue square dish

green 18cm Round oven $1000@


仲有D無影相，但朋友買咗，或者無買放低咗：
30cm 黑金剛 $400@
26cm rectangular dish，有cassis、coastal blue、pale rose
18cm rectangular dish $120@，有cassis、satin blue
mini round casserole，有satin blue、green、black、coffee，朋友買咗2隻blue+2隻green

以下正嘢，另一位朋友之星期五上午去買到，但我星期六去已經SOLD OUT了T^T

珍珠白rice bowl $120@

blue花花碟(大) $250/2pcs


總括嚟講，今年比上年的開倉好行咗。
個場大咗好多，d通道又闊咗，唔怕條路坐滿人又堆滿貨，行都行唔郁。
貨物擺得好整齊，煲就放係四周U字形的貨架，細煲放頂，大煲放底，又周不時有工作人員將d人唔要的煲放番上架。
stoneware就放係中間的island rack，特別款更放近門口，所以被秒殺了!! 幸好補貨速度都算快。(不過搶的人仲快)
不過今年無好似上年咁，LC會係facebook po相preview明天有咩嘢賣，回復以前，到場先知有咩嘢賣。我覺得有好有唔好啦，好就d貨唔會太快賣晒，唔好就係唔方便我呢d職業靚太揀啱日子就請假出擊，去到只能撞彩買到好嘢。

睇番d價錢，LC都稍稍加價了，加了5~10%不等(原價都加咗啊)。


今年主力色係blue，所以無咩日本太太大手買的情況。
但就啱晒喜歡blue的我喇~~~~wakaka



戰利品：

satin blue 24cm round oven 原價$4028 開倉價$1750 折扣56%OFF

satin blue 22cm round oven 原價$3488 開倉價$1480 折扣57%OFF
orange 18cm round oven 原價$2368 開倉價$1000 折扣57%OFF
satin blue 18cm rectangular dish 原價$338 開倉價$120 折扣64%OFF
coastal blue large spatula 原價$338 開倉價$120 折扣64%OFF
flame medium spatula 原價$238 開倉價$100 折扣58%OFF
cassis basting brush 原價$238 開倉價$100 折扣58%OFF

以上有部份係幫朋友買ga~~~辛苦老公主人抬3個煲回家!!!


其實我今次好好好忍手，就算見到咁多藍同紫，真係好啱用先會買 (不過真係買的全部都係藍同紫=p)

最最最開心，買到個satin blue 24cm round oven!!!
(個藍色真係好好好靚呀~~~流晒口水)
啱size又係自己鐘意的顏色，真係唔買唔得呀~~~仲可以配埋同色的large spatula，一套咁用，hohoho


今年繼續係無26cm buffet casserole的蹤影 (但我見台灣特賣會有呢.....大細超啊T^T)



見到朋友們都被我毒了LC，大家以後可以一齊買，一齊煮，呢件事令我最開心^^

當然，無主人係體力和財力上的支持，小慧又點可以敗得咁開心呢~~~所以我會努力煮嚟報答你ga



by笨豬小慧simple

[食譜] 鹽焗烏頭

試新o野，HAHAHAHA，好彩都算成功 =P

鹽焗烏頭

材料：
烏頭魚 -- 1條
檸檬 -- 1個
粗鹽 -- 半包

汁料：
蒜(切蓉) -- 2~3瓣
辣椒 -- 半條
白醋 -- 1小碟
糖 -- 1茶匙

做法：
1. 烏頭不要去鱗，只去走內臟，洗淨，抹乾水份，備用。
2. 檸檬洗淨，抹乾，切成薄片，塞入魚肚。

3. 1/3的粗鹽鋪在錫紙上(錫紙要比魚身長0.5倍)，放上魚，拉起兩旁的錫紙，摺成兜形，將餘下的粗鹽鋪滿魚身，完全蓋住和壓實d鹽，然後放在焗盤上。

4. 焗爐250˚C預熱10~15分鐘，放入魚焗25分鐘。

5. 魚取出後，掃走鹽，揭起魚皮，即成。魚肉沾汁料食會更好味=q

圖片步驟：

貼士：
1. 錫紙不用覆蓋整條烏頭，否則會出水，會變成咸魚啊~
2. 切記切記不用去鱗!!! 連皮連鱗焗才能成功!!
3. 如果焗到粗鹽變硬和轉啡色，就100分了!! 今次d粗鹽無轉色，香味唔夠。
4. 改沾泰式酸甜汁一樣好好味啊~~~


by笨豬小慧simple